Actualmente contamos con 6 estilos de cerveza artesanal, pensadas para satisfacer los paladares de todos nuestros clientes.
«En cada etapa del proceso de elaboración ponemos el 110%, para entregar una cerveza artesanal sin filtrar valorada por los amantes del craftbeer durante más de una década.»
Molienda de la malta
Comenzamos partiendo el grano para facilitar la extracción de los azúcares de la malta en la posterior etapa de maceración.
Maceración, Filtrado y hervor
Los granos de malta se maceran en agua dando vida al mosto que filtramos y llevamos a hervor. Luego adicionamos los lúpulos.
Fermentación y maduración
Fermentamos los mostos y maduramos cuidadosamente la cerveza a bajas temperaturas.
Envasado y segunda fermentación
Una vez envasada la cerveza pasa por una segunda fermentación, lo que asegura una gasificación natural.
Cervecería Edelstoff
Edelstoff nace en Octubre del 2006 con su lanzamiento en la Oktoberfest de Malloco del mismo año. Nuestros años de experiencia sumados a la calidad de nuestros productos y servicios nos permiten ser protagonistas en la industria de la Cerveza Artesanal, llegando a clientes de todo Chile.
Sorprende a los clientes de tu bar, pub o restaurant con la frescura y sabor de un schop Edelstoff.
¡Llámanos y únete a nuestra Alianza Cervecera!
