Nuestras Cervezas

Actualmente contamos con 6 estilos de cerveza artesanal, pensadas para satisfacer los paladares de todos nuestros clientes.

«En cada etapa del proceso de elaboración ponemos el 110%, para entregar una cerveza artesanal sin filtrar valorada por los amantes del craftbeer durante más de una década.»

  • Molienda de la malta
    Molienda de la malta
    Comenzamos partiendo el grano para facilitar la extracción de los azúcares de la malta en la posterior etapa de maceración.
  • Maceración, Filtrado y hervor
    Maceración, Filtrado y hervor
    Los granos de malta se maceran en agua dando vida al mosto que filtramos y llevamos a hervor. Luego adicionamos los lúpulos.
  • Fermentación y maduración
    Fermentación y maduración
    Fermentamos los mostos y maduramos cuidadosamente la cerveza a bajas temperaturas.
  • Envasado y segunda fermentación
    Envasado y segunda fermentación
    Una vez envasada la cerveza pasa por una segunda fermentación, lo que asegura una gasificación natural.
14 años

de vida cervecera

«Gracias a un trabajo lleno de pasión y profesionalismo entregamos un producto de calidad. El fruto de este trabajo es reconocido por nuestros bares asociados y clientes»

Cervecería Edelstoff

Edelstoff nace en Octubre del 2006 con su lanzamiento en la Oktoberfest de Malloco del mismo año. Nuestros años de experiencia sumados a la calidad de nuestros productos y servicios nos permiten ser protagonistas en la industria de la Cerveza Artesanal, llegando a clientes de todo Chile.

Sorprende a los clientes de tu bar, pub o restaurant con la frescura y sabor de un schop Edelstoff.

¡Llámanos y únete a nuestra Alianza Cervecera!

Menciones y
Premios

Copa Cervezas de América – 2012 – Bronce – Barley Wine

Guía de la Cerveza en Chile – 2012 – La Cerveza más destacada en el grupo o estilo frutas – Golden Ale Berries